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仕事がらみで、トマト農家とアスパラガス農家を訪ねた。 けっこういろんな生産者を訪問する機会があるが、 今回は、JA関連だから、というわけでもないだろうけれど、規模が大きい。 トマトやさんは、かなり設備投資しているらしく、 とても管理が行き届いたハウスで栽培していた。 双方の農家さんを見ていると、昔の農家のイメージはまず、ない。 お嫁さんの来手がないと言われているけれど、 1ヶ月に1度はコンサートに行ったり、外食をしたり、 はたまた旅行に行ったり、 さらには、ダンスだ、なんだと、 お話を伺うと、ちゃんと自分の時間を確保して、エンジョイしていらっしゃる。 しかも、おしゃれだ! なんか・・・、そうだったの?って感じ。 さて、この時季にトマトである、アスパラである。 ニーズがあるから供給する、というとても当たり前な構図。 だけど!、違うだろっ。 と言っても始まらないので・・・。 彼らが丹精込めて作ったトマトとアスパラをありがたくちょうだいし、 もちろん一番シンプルな食べ方、生のトマトと焼きアスパラにして早速晩にいただいた。 感謝していただく、これが大事。 旬の味覚には負けるけど、 でも、おいしくいただきました、ごちそうさま。 あっ、せっかくだから・・・、 甘いトマトは中央から放射状に線が広がっているんだって。 星、と呼んでいたよ。 そういうのをぜひ、選ぼう。
by ncc_e
| 2009-03-11 17:01
| 雑記
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