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今日は散歩に行くはずだったんじゃ・・・(ーー;) あまりの強風に恐れを成すorz ならば!、スキなことをしよう〜(^-^)/ けっこういいじゃん、いいじゃんな仕上がりに気をよくし、 今回は、ムスメのリクエストでイチゴ! 大き過ぎ、高さあり過ぎのイチゴだったので、 けど、生地はほぼ完璧では?(^^)v ロールケーキとかシフォンケーキとか、 だがしかし、できないことはない! オイルとか甘味(てんさい糖、メープルシロップ等)をたくさん使えば生地もやわらかくなってのびも確かによくなるけれど、 そんなかなり個人的なこだわりの中でこれは定番にしてもいいんじゃないかというロールケーキができたのはちょっとうれしい、 それにしてもこのハンパない高コストが課題だ・・・(゚-゚)
by ncc_e
| 2015-01-31 23:40
| お料理
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