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どうしても、クッキーが焼きたくなった(って、何もこんな時間に・・・)。 深夜1時過ぎである。 焼かなくちゃ、焼きたい・・・(食べたい、というのとは違う)、 という感情を先延ばしにしてると、 けっこうストレスに感じるモノで・・・。 ならば、今夜焼こうじゃないか。 知り合いのプロの料理人は、 こういう状態を何度も経験して全国区になったのだ。 と、比較は甚だしいが、 とにかく、焼こう! 取りあえず、基本から離れすぎない程度のアレンジにとどめる。 焼き上がりの食感は、冷めて、口にするまで想像の域を出ない。 ふだん、「型抜き」の作業が嫌いなワタシ。 ちまちまとハート型で抜いていったけど、 案の定、天板1と1/2量分くらいで、飽きてきた。 A型の人とか、きっちりやるんだろうな・・・? と思ったものだから、 ランダムに並べてたものを整列させてみた。 けっこう、苦痛・・・(>_<) それでも、きちきち2枚に並べ、いざオーブンへ。 これまたふだんは、前後上下を返す、なんて作業はやらないのだが、 薄い、小さい、というのもあって、 めんどくさっ、と思いつつも、まじめにやっておいた。 果たして、15分後。 いい色に焼けたじゃん。 くずの分量を1/2にしたけど、 サックサクに仕上がったじゃ〜ん(^^) あっ、これはオーブンから出すときに、動いてずれたのであって、 きっちり並んでいたのだよ(って、いちおう言い訳)! というわけで、 「定番」に仲間入りさせてしまおう! しかし・・・。 どう見ても作りすぎだろ(@_@;) あり過ぎても手がでないものだ・・・。 明日来るという娘夫婦の分を残してもいっぱいだなぁ〜。 きっと喜んでくれるであろうあの人に、プレゼントするか(^o^) この軽く2倍量が焼き上がったわけです。 ちなみに「kuzu cookie(プレーン)」。 はじめてアガベを使ってみた。 原材料・・・高っ!!!
by ncc_e
| 2011-08-17 10:34
| 食べもの
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