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久しぶりに「ごぼう」で頭がいっぱい。 サッパリ系でいきたかったので、ごま酢和えにしてみた。 もっとたくさん作ればよかった。 食べ足りなかった・・・。 「たたきごぼうのごま酢和え」 ごぼう 1.5本 すりごま 大さじ2 富士酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 1 ごぼうは5cmくらいに切って、湯がく。 2 味がなじみやすいように、裂く。 3 調味料で和える。
by ncc_e
| 2011-01-10 22:33
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