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マクロビアン仕様のパンというのは、実はなかなかない。 特に、ここ宇都宮では・・・。 安心かつおいしいパンと言えば、 二十数年来おつきあいのある「ころぼっくる」くらいしかなかったのだが、 パン教室を主宰し、とにかく研究熱心で、ときにうちの生徒さんにもなるMちゃんが ついにこれ以上シンプルにできない原材料で、マクロ仕様のベーグルを完成させた! 聞けば、 寒河江の紅玉からとった酵母と生活クラブの道産強力粉、海の精というシンプルさ。 そんなレアなベーグルを今日いただいてしまった(*´艸`*) 今夜はがまん、がまん(^_^; 明日の朝、いただこう・・・! 楽しみは取っておいた方が何倍にもなるのだ(^-^)/ ラッピングがまたかわいい( ´艸`)
by ncc_e
| 2013-11-13 23:04
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