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数年前から母が栽培しているこんな形のかぼちゃ。 (チャレンジャーだわ!) 最初もらったときは、ヘチマのお化けかと思った・・・。 だって、生まれてこの方、かぼちゃは丸い!ってインプットされてるもの。 今年も我が家に届いたこのかぼちゃ。 実は何ともすばらしいのだ! その甘みは群を抜いている。 外れたためしがない。 お菓子の素材にはもってこいだろう! しかし、取りあえず、これまたはズレのないスープに加工する。 あぁ〜、ほんとに甘い♪♪♪ かぼちゃのスープに砂糖を入れる人に飲ませてあげたい。 調味料は、もちろん、塩のみ。 すごいな〜と改めて感動☆ おかわりがなくて、ゴメンね。 今度は倍量作ろう! そして、今日は、 腎臓が小豆かぼちゃを欲しがったのだろうか? ふと、このコンビネーションで料理したくなった。 そうそう、小豆の冷凍があったし、 このカンド−的な甘いかぼちゃもあることだし、 失敗するはずもなく・・・。 晩ご飯に出した小豆かぼちゃは夫とワタシで完食! なぜか、娘は食べない・・・。 相当邪食をしてると思われるのだが・・・。 あと、半分くらいある。 さて、次はやっぱりスイーツかなぁ〜?
by ncc_e
| 2011-11-08 23:16
| 食べもの
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