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急に友人が訪ねてくることになり・・・(って、近いんだけどね)、 ランチを作ることに。 買い物に行ってるひまもないし、まっ、気心も知れてる間柄だから・・・、 と、あり合わせで何とかした。 ずっと、◯秘ぎみという彼女に、 それはやっぱり食物繊維豊富な食材だろっ、 ってことで、 届いたばかりの泥付きごぼうで、 「ごぼうのペペロンチーノ」(いや〜、久しぶり!)、 母の畑で取れたかぼちゃで、 「かぼちゃのスープ」、 さらに食物繊維!、で、 「さつまいもの塩煮」、 酸味のあるものも欲しいな〜で、 「さばのエスカベッシュ」、 フツーに野菜も、で、 「ブロッコリーとプチトマト」レモンドレッシング。 お茶は、 激暑だったので、アイスルイボスティー。 デザートは、 昨晩試作で作った 「梨のゼリー」。 こういう大人版のおままごとごっこって楽しい(*^_^*) もちろん、大おしゃべり大会!・・・だったことは言うまでもない^_^;
by ncc_e
| 2011-09-13 20:36
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